主妇下田/董淑芬 把菜当花种 蔬菜也是园艺

2019-02-22 15:20:40
杏吧有你
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  【/杨德宜/台北报导】

  

(图/董淑芬提供)
「我若不在房子裡,就是在园子裡」,拥有作家、园艺达人、家庭主妇等多重身分的董淑芬,定居在桃园县杨梅镇山上幽静社区,邻居的前庭是花园,她拥有的是菜园,她将蔬菜种在花盆裡、花园裡、废弃浴缸裡,却一点也不突兀。

  

  香草不易照护 改种蔬菜

  长相清秀、声音甜美的董淑芬,从外表猜不出实际年龄,她很自豪地说:「我大女儿高三了」。她从小喜欢园艺、喜欢植物,「我有思考能力后,就想拥有花园」,她原本是幼教老师,直到女儿上小学,成為家庭主妇,空出很多时间,她逐步圆梦。

  

  

  

  董淑芬说,当时流行香草,她起初也种香草,在空隙种一些菜,没人在意她种什麼菜,但香草是地中海香料作物,「秋冬可以捱,夏天很惨」,贺伯颱风北部淹大水,香草都死光了,那次她特别累,不想补种新的香草,「原来种在空隙的蔬菜,很快长满满的」。

  

  园艺组合蔬菜 实用美观

  

(图/董淑芬提供)
「每年重建很累,香草运用量也少」,她灵机一动认為种蔬菜比较实在,因為住山上,买菜要特地下山,如果种菜就可以顶多一周买一次菜,且菜价高涨也不受影响。原本将菜种在花盆,「乾脆种在地上,用园艺方式作组合花样,其实很美」。

  

  老远租地下田 不切实际

  董淑芬也曾跟着朋友去租有机农场的田地种菜,「跑那麼远,跟买现成的差别不大」,她说,她想法很简单,「我想每天看到蔬菜」,思索有没有可能不必等退休就可实现梦想,除了小庭院成為菜园,在顶楼她规画一处,用废弃浴缸充当屋顶小菜园。

  

  废弃浴缸种菜 屋顶繽纷

  但董淑芬的菜园不像菜园,像满满绿意的花园,「花园一定要有灌木,全是菜很平凡。」她讲究整体美观,除了庭院规画一个圆形区域外,阳光充足角落才种菜,大门门面还是香料花草為主,她开玩笑说:「以前种在门外头被人偷拔。」

  

  爱穿长裙种菜 最美农夫

  「我不是农夫,我是半农半X的最佳代表。」董淑芬说,她很随兴,「有时我穿长裙种菜」,一定戴手套,所以手维持得不错,「我手伸出来,没人相信我种菜」。

  

  ■人物速写/董淑芬 爱晴耕雨读 写种菜笔记

  

  

(图/董淑芬提供)
董淑芬的职业是作家,出版的「台湾严选蔬果108味」、「我的野菜花园」广受欢迎。民国90年她接拍了酱油广告后,成了媒体宠儿,由於太多书迷发问,她乾脆成立部落格,有问必答,累计点阅数破57万人次。

  

  董淑芬的部落格介绍栏写着「这裡记录了我的园艺生活,关於种植蔬菜、香草以及四季的花园分享。」她时常分享种菜心得、有感而发的心情短文,吸引一票死忠粉丝。

  

  董淑芬出种菜书籍,缘起於种菜时翻阅工具书,但市售工具书对初学者帮助不大,例如她想知道小黄瓜的花凋谢后几天可以採收,「书上没教」,於是她自己栽种、自己记录,向出版社提议出书教人种菜,对方第一反应是「谁要买?」结果出版「我的野菜花园」大受欢迎。

  

  「晴耕雨读一直是我的梦想」董淑芬说,她勤写园艺笔记、成立部落格,「吸引更多人做身边随手可得的事」,有人因此实际去种菜了、圆梦了,有以前的读者找到她的部落格,还有热情格友寄土產,让她很窝心,这都是她继续写下去的动力。

  

  董淑芬小档案暱称:Flora 头衔:园艺生活家专长:庭园设计、园艺教学着作:香草料理与植栽(台湾广厦)、我的野菜花园、盆栽种菜超简单、好吃好玩种子盆栽(城邦文化)等书部落格:(住处菜园不对外开放)

  

  【2009/10/11 】

  

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